郑州凯之裕食品添加剂有限公司
品名:维生素C
包装:箱装
规格:25KG
储存:应置于常温干燥处保存,不宜久贮。
CAS号:50-81-7
详细介绍:又称:抗坏血酸 L–抗坏血酸
性状:白色至浅黄色结晶体或结晶性粉末,无臭,有酸味,受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但早空气存在下于溶液中则迅速变质
又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化。
用途:营养增补剂 氧化剂 护色剂
限量:啤酒0.04 发酵面制品0.2 饮料类0.5 糖果类1.5
检测项目 质量指标
含量 ≥99%
比旋光度 20.5°~ 21.5°
灼烧残渣 ≤0.1%
砷 ≤0.0003%
重金属 ≤0.001%