1、去除有机物：粉状活性炭对水中的有机物具有良好的吸附性能。它能有效去除有机物质，如溶解性有机物、颜色、异味物质、有机溶剂和残留的农药等。由于其高比表面积和多孔结构，粉状活性炭能提供大量的吸附位点，使得有机物质能够迅速吸附到其表面上。

2、去除重金属和毒性物质：粉状活性炭也可以吸附水中的重金属离子，如铅、汞、镉等，以及一些有毒物质如氯化物、氰化物等。这些物质可以通过静电吸附、表面配位和化学吸附等机制与活性炭表面发生作用，从而从水中去除。

3、去除悬浮物和浊度：粉状活性炭具有一定的微粒捕集能力，可以去除水中的悬浮物、浊度和颗粒物。它可以作为一种混凝剂，在水处理中与悬浮物发生作用，形成较大的聚集体，便于沉降或过滤去除。