碘化亚铜，也写作碘化铜（由于Cu2+的氧化电位大于I2，因此不存在CuI2），是一种无机化合物，化学式为CuI，分子量190.45，白色或棕白色立方结晶或稠密粉末，见光易分解变成棕黄色。不溶于水和乙醇，溶于浓硫酸和盐酸，亦溶于液氨、碘化钾、氰化钾溶液中。与氢氧化钠作用生成氧化亚铜、碘化钠和水。

由硫酸铜与碘化钾在弱酸条件下反应而得。向硫酸铜溶液中加入略过量的溶有少量二氧化硫的碘化钾溶液，并通入二氧化硫气体，以析出白色沉淀。将沉淀滤出，并以含有少量二氧化硫的水洗涤，然后用乙醇和乙醚洗涤。经充分吸滤后将沉淀在真空中彻底除去乙醚。为除去牢固附着的水分，最好是在真空操作中将沉淀物由110℃缓慢加热到400℃。2.在400毫升烧杯中放置150毫升水和25克（0.1摩尔）五水合硫酸铜，使其溶解后配成第一溶液。然后将16.6克（0.10摩尔）碘化钾和25克五水合硫代硫酸钠溶解于100毫升水中，配成第二溶液。在快速搅拌下，将第二溶液加到第一溶液中，即见白色而致密的沉淀析出。让其沉降15分钟后，在中等孔隙度的砂芯漏斗一L滤集，依次用水、乙醇和乙醚洗涤多次（每次用20毫升）。产物被碾碎后，置于放有硫酸的真空干燥器中干燥数日，或在五氧化二磷真空干燥枪中100℃下放置过夜。将1克产品溶解于浓硝酸中，在砂芯漏斗上过滤以除去碘。用水洗涤，合并黄色滤液和洗液，然后加水稀释，测得铜的含33.1%，计算值33.4%。