肉饼成型机也叫做全自动肉饼机，通过其的成型方式，可以把松散的肉馅，挤压成型成圆饼状，用于汉堡肉饼的成型，比如用于做肯德基、必胜客等汉堡夹层里面的肉饼，鸡肉饼，牛肉饼等。除了可用于制作肉饼外，还可以用于制作土豆饼、以及其他馅料的饼。

肉饼成型机采用304不锈钢制造，符合食品卫生安全，料筒内部设计有搅拌打散装置，和底部设置有挤馅成型装置，能够把松散的肉馅挤压成饼状，然后在出饼口通过铁线把肉饼成成型区域把肉饼从成型区域分离出来。成型好的肉饼直接落入不锈钢网链输送到装盘口。