狮子头成型机是属于肉丸成型机中的一种，是用来做大个头的丸子的，比如说四喜丸子，狮子头、大贡丸、拳头母等等。她做的肉丸，个头都是比较大的，可以做到40到65厘米之间的丸子，他对于将要非常粘稠的丸子成型也非常好做，比如说肉浆里面颗粒的颗粒多颗粒大的也很好成型。

就像是狮子头来说，狮子头在江苏一带是非常欢迎的。，它和普通的肉万肉浆是完全不一样的。普通肉丸的肉浆的话，它是由肉，淀粉，盐，味精等配料加工成非常细腻的肉泥将的，狮子头它的鹿角呢确实有肉颗粒蔬菜可以比如说马蹄，胡萝卜啊，生姜啊，大蒜颗粒呀，等搅拌均匀就可以用来做狮子头的，主要是用来做油炸和清蒸两种为主。肉颗粒和蔬菜颗粒通过搅拌机搅拌之后的狮子头浆料呢，它不像肉丸浆的浆体一样成泥状的，很细腻而是非常粘稠也比较粗糙的，这种露馅状态的，像这种的浆料呢，就只有狮子头成型机才能做了。