乳清蛋白是能自由流动，蛋白质含量为 80 ％（以干重计）

建议用途：

尤其适合下列食品：酸奶、加工奶酪、改良肉制品 / 家禽 / 鱼类、火腿、面食制品、色拉调味料和低 PH 值乳浊液。

储存须知：

浓缩乳清蛋白应放置在阴凉、空气干燥、流通并无其他异味及无太阳直接照射的地方、不可接触墙及地面。

推荐储存条件为：温度 25 ℃以下、相对湿度在 65 ％以下。

产品保质期 24 个月。