半自动燃气炒菜锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造，配有燃气灶。外形美观、安装简单、操作方便
按结构形式分为：可倾式燃气夹层锅、立式（固定式）燃气夹层锅结构按工艺需要分为：带搅拌燃气夹层锅、不带搅拌燃气夹层锅
燃气夹层锅主要是锅体和可倾架组成的，立式燃气夹层锅主要是由锅体和撑脚组成；其中锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层有硅酸铝、耐火水泥、防护网组成。
燃气夹层锅用途
半自动燃气炒菜锅用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味餐厅等食品加工
燃气夹层锅的特点是加热高效、配有的燃气灶头是一体铸造。

这款燃气炒菜锅是中央厨房、学生餐配送中心、大型食堂用的非常广的炒锅，热量传导快，而且采用天然铁锅，非常健康，炒菜的口感也非常好。