[中文名称]：蓝靛果红

[中文别号]：蓝靛果红色素

【成分】:含花青素(anthocyanin)，全草含桃叶珊瑚甙(aucubin)。

【性质】:紫红色粉末，味酸甜，有特殊果香。易溶于水和乙醇，

【来历】:以忍冬科落叶小灌木植物蓝锭果(Lonicera caerulea var.emphyllocalyx或L.coerulea)的成果熟浆为原料，用现代的生物技术提取而成的天然色素。  

【用途】:泡葡萄酒、冰淇淋、果汁(味)饮料、糖果、糕点等的着色。产品理化目标、微生物目标均契合出口日本.美国、欧盟等国家标准。

[包装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，

还可依据用户需要包装。[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。[贮 存]：本品应贮存在阴凉、枯燥、清洁、遮光的环境中，

严禁与有毒、有害物质混放，避免污染。