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兔耳草醛为无色透明的粘稠液体,是重要的合成香料,它具有独特的新鲜水果的甜、清香,能释放兔耳草、紫丁香、百合、铃兰等花的芬芳,香味持续,有定香能力;并能与很多类型的香精配伍,广泛用于化妆、食品和各种洗涤剂。可用于配制瓜类及柑橘类食用香精；也可用于调制花香型日化香精。