真空油炸机的工作原理:

   果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸(VF)等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
二、适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
4、干果类:青豆、蚕豆等。
三、加工工艺流程:
  原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
四、具体参数
1、型号
参数 QS-600
处理能力(原料Kg/次) 600
产量(Kg/次)) 200-400
处理时间(min/次) 25-60
极限真空度(MPa) - 0.092~-0.096
油温(℃) 80~100
2、加热源
加热源 蒸汽
蒸汽耗量(Kg/h) 250
蒸汽压力(MPa) 0.4~0.8
主要加热方式 盘管加热
压缩空气压力(MPa) 0.5~0.8
脱油转数 n/min 100~750
冷却水量(T/h) 40
电源 电制 380V/220V

 SUS304不锈钢制造，使用耐德电器,不锈钢轴承等优点确保使用寿命！设备全自动化，可使食品加工企业顺利通过HACCP认证，取得食品出口通行证。诸城市华富机械有限公司自主研发，质量保证，厂家直销，价格公道！华富定制 真空油炸机 果蔬脆片真空低温油炸机 坚果油炸机流水线