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二氢茉莉酮酸甲酯
中文名称:二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称:Methyl dihydrojasmonate
CAS号:24851-98-7
分子式:C13H22O3
分子量:226.31
EINECS号:246-495-9
含量:99
化学性质:呈新鲜莱莉香气。沸点300℃,相对密度(d421)0.9968,折射率(nD20)1.4583
用途:GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰,能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中,效果很好。它与木香可协调使用。