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柠檬酸 食品级 酸味剂 抗氧化剂 77-92-9 多聚化学

¥ 6

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  • 山东 济南 所在地
山东多聚化学有限公司
产品详情

名称:一水柠檬酸

分子式:C6H8O7·H20

分子量:210.14

CAS NO:5949-29-1

性状:无色结晶或白色晶状粉末。

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
主要用途:用于食品工业 因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。



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