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一、简介
【产品名称】:小球藻【拼音名】:Xiǎo Qiú Zǎo【来源】:药材基源:为小球藻科植物蛋白核小球藻及小球藻的藻体。采收和储藏:春、夏季采收,洗净,晒干。
二、性状
为小球藻科植物蛋白核小球藻及小球藻的藻体。
三、用途
1)营养添加剂--提供高含量的蛋白质、叶绿素、维生素、矿物质、核酸。2)作为食用色素提取物3)饲料-鱼虾开口饵料4)化妆品原料
小球藻(Chlorella vulgaris)绿藻纲,小球藻科。单细胞藻,常单生,也有多细胞聚集。细胞球形、椭圆形,内有一个周生、杯状或片状的色素体。无性繁殖,每个细胞可以产生2、4、8或16个似亲孢子,成熟时母细胞破裂,孢子逸出,长大后即为新个体。世界各地均有分布,多生活于较小浅水,也有海产种类。天然条件下个体较少,人工培养大量繁殖。细胞内的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很高,又有多种维生素,可食用和作为饵料。
目前世界上已知的小球藻约 10 种,加上其变种可达数百种之多。小球藻广泛分布于自然界,以淡水水域种类最多;易于培养,不仅能利用光能自养,还能在异养条件下利用有机碳源进行生长、繁殖;并且生长繁殖速度快,是地球上动植物中唯一能在 20h 增长 4 倍的生物,所以其应用价值很高。我国常见的种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻等,其中蛋白核小球藻蛋 白质含量高,营养价值最高