鸡爪冻盘解冻机主要用于肉类、禽类、海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻机水槽内，水槽内的水在冲浪气泡的作用下呈沸腾装翻滚，水中的热量快速扩散并传递到冻肉上，气泡的动能碰撞与摩擦加快了解冻效率，从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约， 既能降低成本，又提高工作效率。水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法，节约水，清洗方便，多次过滤水循环重复利用。

鸡爪冻盘解冻机的主要特点

1、      能够快速解冻肉类、鱼类、水产类冻块，并且节约用水，省时省电，是低成本高效率的全自动解冻设备；

2、      主槽、副槽的底部均设置有排水口，排污口，快速清洗解冻池，保持池内卫生无死角；

3、      独特的内胆构造，解决遗留产品杂质难以清除的缺点，彻底改善设备的难以清理，在保证产品品质的同时保障了卫生标准；

4、      解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连；

5、      采用变频调速电机，可根据生产实际情况精准调速；

6、      整机采用SUS304食品级不锈钢制作，符合食品卫生安全标准；

7、      采用框架式结构，不易变形，经久耐用；

8、      循环水箱带有加热过滤功能，传递热量的同时将水中杂质过滤，提高了水的利用率，节约生产成本；

9、      不损伤物料，解冻效率高，占地面积小，安全可靠性高。