一、简介

产品名称：乳酸镁

中文同义词：乳酸镁

CAS号:18917-93-6

原料级别：食品级

质量标准：企业标准

二、性状

白色至乳酪色晶体粉末或粒状，无臭。易溶于热水，广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。

三、用途

乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等。乳酸镁是一种比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有显著效果。

乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足。它还是一种良好的缓冲剂和面团调节剂，作为营养增补剂（镁质强化剂）乳酸镁可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉等。

使用方法：直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2为宜。

注意事项：本品常温密闭贮存，严禁与有毒、有害、异味、酸碱接近，保质期24个月。