黄瓜的三种加工方法：

一、臆黄瓜加工前，先在瓜头及瓜身刺5~10个洞，便于瓜内水分流出，防酸腐。然后按每1公斤成。

二、甜酱黄瓜将腌黄瓜入缸加水退咸，冬季漂水3次,夏季漂水2次，换水时注意轻捞轻放。捞起后沥未示分，类用以德一的， 然后按0公斤楼费瓜用能面酱个公斤的比侧进行精清。冬季精承0天，夏季普渍10天，即成酱味浓、嫩脆可口的甜酱黄瓜。

三、糖醋黄瓜选用脆嫩幼小的黄瓜，放在8- 10的食盐液里进行发醇，至黄瓜内质半活明为止。度为25%左右,酸浓度为35%，并加人少量的T香、菌香等香辣料。配制时，先将酷植好，再把装香科的布袋漫入醋液内，加热到0-90C，并持续一小时，再加入白糖液。浸制时，先将脱水的黄瓜有的密内，04天后特入福着浦巧美制，并密封容器，放在低温下长期配存，可随村食用。

巴氏杀菌机流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动效率高，安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运行，自动控制。巴氏杀菌机适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温（沸水）连续杀菌及冷却。

巴氏杀菌机主要特点：

1，整机采用SUS304不锈钢制造，符合食品安全卫生要求；

2，杀菌温度均一，产品品质稳定；

3，设备采用进口调速器，传送带步进速度准确度高；

4，巴氏杀菌冷却机作用，节省劳动力，提升效率；

5，处理后的产品保持原有营养素，口感和色泽俱佳；

6，设备关键部件采用进口产品，运行安全平稳，腌制蔬菜巴氏杀菌冷却机作用，质量可靠；

7，多种材质输送网带可选，设备尺寸根据产量等要求定制。

山东荷霖食品机械有限公司坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城，是一家专业从事蔬菜，海产品，肉类，中药材加工机械开发，设计、制造及销售的现代化企业。主导产品有气泡清洗.机，筛板清洗机，巴氏杀菌机，脱盐机，连续式漂烫机，蒸煮冷却机，毛刷清洗机，喷淋式清洗机，涡流清洗机，振动筛，风干沥水机，翻转式吹干机，隧道式烘干机，净菜加工设备，夹层锅，行星搅拌炒锅等。

专业承接大型蔬菜，海产品，中药材初加工、深加工项目。

蔬菜清洗设备（菠菜，油菜，土豆，胡萝卜等蔬菜）

速冻，保鲜蔬菜深加工成套设备（莲藕，西兰花，山野菜，玉米，毛豆，豆角）

净菜加工成套设备（叶类，根茎类清洗去皮切割挑选包装等）

低温巴氏杀菌设备（酵素，酱腌菜，果汁，果冻等）

即食菌类（金针菇，杏鲍菇）加工成套设备，

酱腌菜（萝卜条，黄瓜，大蒜头，榨菜）加工成套设备，

土豆条/土豆片/土豆泥加工成套设备，

海产品（蛤蜊，海虹，帝王蟹，龙虾，鱼类）加工成套设备，

速冻食品（小龙虾，）生产线，

中药材（党参，当归，三七，天麻，丹参，蒲公英，桑叶）加工成套设备

火锅底料炒锅，低温巴氏杀菌沥水风干成套设备

袋装休闲（乡巴佬，小鱼仔，）食品加工成套除油洗袋风干沥水设备