一、保鲜花椒的保鲜方法：

1、采摘：花椒采摘后，去除坏果和杂质；

2、清洗：使用气泡高压清洗机对花椒进行清洗，沥干水分；

3、预处理：将清洗后的花椒加入溶液中，在40-45℃下水浴震荡3-6min，过滤，将过滤得到的花椒再加入蘑菇水中，在室温下浸泡1-2min，过滤；

4、杀青：清洗后花椒采用蒸汽喷淋杀青；

5、冷却：杀青得到的鲜花椒使用风冷摊凉机降温至8-11℃；

6、装袋：将冷却后的花椒装袋，用滚动式真空包装机抽真空封口；

7、冷藏：储存在-20至-15℃的低温环境中。

二、厂家性能和特点：

1、清洗机采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作，

2、同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工。

3、适合于各种新鲜水果、蔬菜、盐渍菜、菌类、海产品。

4、该清洗机在物料输送过程中，增加了喷淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是将物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果，

5、同时，外来的清洁喷淋水在对物料进行二次清洗后，水自动流入水浴槽中，达到替换补充水浴槽内的清洗水，保持了水浴槽内水质的清洁度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果.

三、售后服务:

设备整机保修一年，质保期内我方无偿提供服务，质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在72小时内到达买方工厂，排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复，卖方与买方协商确定修复时间。

设备安装及调试:

供方负责设备知道安装调试，在接到需方调试通知后，供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。

操作人员培训:

设备自接线调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能独立完整的操作设备，结合实践经验掌握利用设备，提高企业的生产效率。

价格说明：

因本设备是非标定制类产品，需要根据您的产品尺寸、产量等数据确定设备尺寸，核算成本价格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！