一、净菜加工生产线加工工艺：挑选—切菜—清洗—消毒—沥水—包装 

①在分拣清洗机上通过时，工人可以检查物料的干净程度，对未清洗污物进行进一步的清洗，并剔除损伤产品。

②切菜机要可对部份需按烹饪规格切割的产品进行切割。

③水流清洗机通过水流的作用带动物料在水中作旋转状前进，使夹杂的泥沙等污物分离，高压清洗机通过有一定压力的水冲洗物料，清洗附着污物及侵入表皮的病菌。

④因切割后增加了物料的呼吸面积，破坏了组织，使病菌易侵入，为了保证货架期，一般不作切割，不经切割和经切害的产品都必须经过下一设备气泡清洗机做鼓泡清洗，去除农残。

二、工作原理：

利用清洗净水形成涡流，使物料处于涡流的净水中清洗。物料被清洗时，是和清洗水槽中的净水一起作螺旋运动，物料清洗后受水动力作用被推进振动输送机构，而送出清洗机。

三、主要结构：

本机由机架，清洗水槽，水泵 、储水箱、振动输送机构、电气控制系统及控制开关等组成。

与普通版涡流洗菜机比较，豪华型的设备有那些改动和优势呢？

1.增加滚筒式除杂装置和除污导槽口，除污、去杂，清碎烂叶的效果更加好，设备的清洗保养也更加人性合理。

2.震动输送机部份增加了喷淋装置：在整个清洗系统的末端，既整动输送出成品前的这个环节上，我们为这台豪华型涡流洗菜机加入一个接驳自来水的活水喷淋装置系统，为整个系统的清洗效果加上一重保障。

山东荷霖食品机械有限公司坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城，是一家专业从事蔬菜，海产品，肉类，中药材加工机械开发，设计、制造及销售的现代化企业。主导产品有气泡清洗.机，筛板清洗机，巴氏杀菌机，脱盐机，连续式漂烫机，蒸煮冷却机，毛刷清洗机，喷淋式清洗机，涡流清洗机，振动筛，风干沥水机，翻转式吹干机，隧道式烘干机，净菜加工设备，夹层锅，行星搅拌炒锅等。

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