山东富禾生物科技有限公司
乙二胺四乙酸二钠生产厂家 富禾牌乙二胺四乙酸二钠食品级 含量99%乙二胺四乙酸二钠
一、简介
产品名称:EDTA-2Na
中文名称:乙二胺四乙酸二钠
化学名称:Ethylene Diamine Tetraacetic Acid。
CAS号:6381-92-6
分子式:C10H14N2O8Na2 2H2O
二、性状
为无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末,能溶于水,几乎不溶于乙醇,其水溶液pH值约为5.3。能与多种金属离子螯合
三、用途
用作漂白剂和络合剂;适用于乳饮料和粉状混合食品。
1 EDTA铁钠为稳定的螯合物,无胃肠刺激,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才被释放和吸收。
2 EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2~3倍,且极少引起食物色与味的改变。
3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能,而且在释放出Fe3+后,配体乙二胺四乙酸(EDTA)不会对身体产生副作用和毒性,被列为“一般认为”(GRAS)。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到剂的作用。
1 EDTA铁钠为稳定的螯合物,无胃肠刺激,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才被释放和吸收。
包装与贮存:
?包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋/桶。
贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。