上海浦达化工有限公司
中文名称:丁香酚
英文名称:Eugenol
CAS号:97-53-0
EINECS号:202-589-1
含量:≥98%
包装:1kg/桶,5kg/桶,25kg/桶
化学性质:无色至淡黄色微稠厚液体。有干甜的花香和辛香。有香石竹气息,又似丁香油香气。气势较强,透发有力,尚持久,有温辛香味口味。
用途:
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制烟熏火腿、坚果和香辛料等型香精。亦为合成香兰素的主要原料。
广泛用于香薇等香型,可作为修饰剂和定香剂,用入有色香皂加香。可用于许多花香香精如玫瑰等。也可用于辛香、木香和东方型、薰香型中,还可用于食用的辛香型、薄荷、坚果、各种果香、枣子香等香精及烟草香精中。