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什么才算是正宗的武夷山大红袍? |
要算“血统纯正”的话,目前只有武夷山九龙窠石壁上的6颗母树了,现已列入国家保护植物,禁止采摘,派有专人看护。所以你如果去武夷山旅游的话,不妨可以到那一游,一睹风采哦。 |
武夷岩茶有正岩、半岩和洲茶之分。正岩是指武夷山核心景区72平方公里地皮上所产的茶,景区内36峰99岩无处不产茶,个中慧苑坑、九龙涧、流香涧、水帘洞等地方产之茶尤胜。这些地区出产的大红袍,总体上可称是正宗的。 |
怎么泡出大红袍的纯正口感? | ||||||||||
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1、武夷岩茶的冲泡要注意什么? |
一般投茶为盖碗的2/3,沸水快速润茶(洗茶)一遍,前3泡需注水后即倒出,绝对不能浸泡时间太长,稍后每泡则应根据情况延长时间.爱重要是自己每泡茶都要试一下以爱后掌握为好,如第一泡过淡,则下一泡水浸泡时不要溢出杯盖或加长几秒钟。倒水时要一次性倒尽,否则会影响茶水。 |
2、你知道大红袍的一段历史趣闻吗? |
大红袍的母树世上仅有6株,一年仅8两,曾是皇家贡品。有说当年外国友人访华,我们把珍贵的大红袍作为礼物赠予4两,但被不知情的他们认为小气。有人从容地做出了解释,并幽默道:赠您的可是“半壁江山”啊。他们一听便笑了,顿时释然。 |
3、武夷大红袍的采摘要求? |
一年主要产春茶,其次秋茶,而因为武夷山气候较为寒冷,所以春茶都较迟,一般在谷雨至立夏前采摘,要求:雨天不采,烈日不采,在时间方面也要求只有9点-11点/下午2点-5点采。采摘叶片要求采摘两叶一芽,既不能太嫩(嫩会导致香气低),太老则会导香粗水淡等等 |