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怎么泡出大红袍的口感? | ||||||||||
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1、武夷岩茶的冲泡要注意什么? |
一般投茶为盖碗的2/3,沸水快速润茶(洗茶)一遍,前3泡需注水后即倒出,不能浸泡时间太长,稍后每泡则应根据情况延长时间.爱重要是自己每泡茶都要试一下以爱后掌握为好,如泡过淡,则下一泡水浸泡时不要溢出杯盖或加长几秒钟。倒水时要一次性倒尽,否则会影响茶水。 |
2、你知道大红袍的一段历史趣闻吗? |
大红袍的母树有6株,一年仅8两,曾是非常珍贵。有说当年外国友人访华,我们把珍贵的大红袍作为礼物赠予4两,但被不知情的他们认为小气。有人从容地做出了解释,并幽默道:赠您的可是“半壁江山”啊。他们一听便笑了,顿时释然。 |
3、武夷大红袍的采摘要求? |
一年主要产春茶,其次秋茶,而因为武夷山气候较为寒冷,所以春茶都较迟,一般在谷雨至立夏前采摘,要求:雨天不采,烈日不采,在时间方面也要求只有9点-11点/下午2点-5点采。采摘叶片要求采摘两叶一芽,既不能太嫩(嫩会导致香气低),太老则会导香粗水淡等等 |