石磨面粉机械前路均衡出粉法特点是皮心并重， 般设置皮磨3、4道，心磨3-6道，渣磨0-1道，有的还设1道尾磨。皮磨系统特别是1B、2B磨辊的技术参数至关重要。1B、2B的剥刮率，取粉率对整个粉路影响很大。

　　石磨面粉机械磨辊齿角是磨辊技术参数的核心，在前角稳定的情况下，后角越大，磨辊越耐用。合理配置参数很重要，要在实际操作中应灵活掌握，不要拘泥于粉路原设计的参数，要善于总结经验，大胆创新，更好的发挥设备潜能。