工作原理:

巴氏杀菌机的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌

繁殖越慢;温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菊就会死

亡。不同的细菌有不同的适宜生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用细菌不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

适用范围:

巴氏杀菌流水线用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮等工序。

产品特点:

1.整机采用SUS304不锈钢。

2.温度、速度可根据工艺要求设定。

3.该机运行平稳，不锈钢带强度高伸缩性小，不易变形，易保养，操作机维护方便等特点。