在排油烟系统中，对于方便拆卸、可触及的，如排烟罩、过滤器、风机等。我们采用热压（>120巴）配合化学洗涤剂（pH>14, 对环境无任何不良影响）进行清洗。而对一些不易触及、不可拆卸的，如垂直、竖直的管道，我们采用专业油烟管道清洗机器人进行清洗。必要时结合实际情况巧妙采用人工方法，以期达到、经济的效果。
　　在风机的吸引力下，饭店油烟经过烟罩进入油烟管道，经过餐饮油烟净化器净化，在经过风机，最终排放到室外空气中，整个过程都是油烟管道连接的，所以说烟道是整个餐饮油烟排放的核心和连接体。
油烟严重，尤其是湘菜、川菜等一些重油重火候菜系的油烟更为严重，这些油烟经过烟道，一部分通过空气净化器净化之后排放到室外空气了，而另一部分在经过管道的时候就留在了管道内部。油烟的黏性大，日积月累下来油烟管道中就会积累厚厚的一层油烟。
　　首先需要找专业的人员清洗，因为油烟的顽固性，以及管道内部操作的难度是很大的，非专业人员是无法做到的。我公司专业清洗饭店油烟管道，首先，我们需要准备相关的工具，油烟铲刀，油烟催化剂，高压水枪，以及一些清洗小工具。然后我们的工作人员会把相关的插座，线路以及不能触水的地方保护好，防止进水。接着用不锈钢铁桶准备开水与油烟催化剂反应，得到强力去油水，然后开始拆卸油烟面板。管道部分分为横管和竖管，横管部分由我们的工作人员开孔，然后工作钻进去把顽固的油污铲除，竖管需要采用空降法人工进去清理。，用高压水枪喷射清水，彻底油污。

    南京先行生态环保科技有限公司专注于一体化预制泵站、无负压变频供水、消防箱泵一体化、餐饮隔油提升设备等产品的研发及生产。
    公司自2003年11月成立以来，顺应市场的发展，致力于工业给排水成套设备和餐饮隔油提升设备的研发、制造和技术服务。相继开发了：SK-PS预制泵站、链式全自动隔油提升设备、智能无负压给水成套设备、智能污水处理成套设备（泵站）、SW一体化污水处理设备等。其中先行-烨达的WYDXBF系列消防增压稳压给水设备，获得《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》的型式检验报告；先行-科耐特的SPS型污水提升器，因核心部件技术更适应国内使用工况的特征，成为国内外同类产品的楚翘.....
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