?山东冰德制冷科技所开发的鱼类隧道式速冻机是一种节能、环保、高效、多用途的冻结设备，把包装好新鲜的食品（鱼类、肉类、蔬菜等）放入速冻机里，将速冻机内的温度快速将至-45℃以下（温度可根据不同食品而设定），然后使其在5~35分钟内冻结，躲过食品内部的冰晶形成期，保持细胞膜不会被破坏，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值不变。

设备采用压缩机制冷，绿色环保、除异味抗菌、节能省电、运行费用低。独特的高效率导风装置，合理配风，气流分布均匀，使物料充分暴露在强冷风中，冻结效率高。