石家庄宁诺商贸有限公司
名称:车前籽胶
级别:食品级/工业级/饲料级
含量:99%
规格:25kg/袋装/桶装
CAS:8063-16-9
功能:增稠剂 稳定性 胶凝剂
[车前籽胶英文]:psyllium seed gum
[车前籽胶性状]: 车前籽胶为白色或淡黄色褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,车前籽胶形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。车前籽胶主要用于冰淇淋,巧克力,车前籽胶遇水后先膨胀,在逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。
[车前籽胶用途]:增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。
[车前籽胶含量]:99.8%
重金属:(以pb计)≤40ug/g.
砷:(以As2O3计) ≤4.0ug/g
干燥失重:(105°C,6h)≤12.0%
灰分:≤4.0%