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商用真空包装熟食卤肉高温高压圆形杀菌锅RJ-2022012305润金机械终身售后

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诸城市润金机械有限公司
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商用真空包装熟食卤肉高温高压圆形杀菌锅RJ-2022012305润金机械终身售后


杀菌锅分类简介:


(一)杀菌方式:


        杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式;简单分类为:气杀和水杀。


气杀:也就是杀菌介质为蒸气。 早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。


水杀:分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。


(二)加热方式:


杀菌锅根据客户现场的实际情况,可以选择不同的加热方式;常用的几种加热方式有:蒸汽加热、电加热等。


(三)材质分类:



        1.碳钢。    2.全不锈钢。



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