白黄侧耳菌包发酵罐 高温高压灭菌设备润金机械杀菌彻底

湿热灭菌的饱和蒸汽具有很强的穿透力，可以破坏病原微生物及其孢子和芽孢的核酸、使蛋白质变性凝固、酶失去活性。香菇棒高压蒸汽灭菌器是一个可密闭的容器，由于蒸汽不能逸出，水的沸点随着压力的增加而提高，因而加强了蒸汽的穿透力，可以在较短的时间内达到灭菌的效果。

理论上讲木屑、棉壳等固体培养基的灭菌须121℃（1.2～1.5公斤/平方厘米）下维持1.5～2.5小时。