转盘式脆皮蛋筒机由多个蛋卷烤盘组成，自动注浆下料，蛋卷成熟后机器自动打开，一人操作，方便实用。采用优质的电器元件，温控器采用无极调温控温自如。蛋卷外观漂亮，入口酥化，制作简单投资少，是当前蛋筒制作加工的机器。

所制的蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以良好配方，堪称色香味俱佳，老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品，以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。适合商场、超市、市场等经营场所。

电动蛋卷机上下为加厚板进口加热管裝置，内部加热管布局合理蛋卷受热均匀，色泽鲜艳、可保障持续制作产品，使用效率高，是目前国内市场制作蛋筒的理想设备。