滚动真空包装机是一款自动化程度较高的机型，它在操作过程中是连续输送产品的，整机在包装过程中是实现了自动化，在包装之前只需要人工将需要包装的食品依次摆放到操作平台上，滚动真空包装机就会按照设定好的程度进行匀速生产，针对于产能较大的企业，可以在滚动真空包装机背面加装输送带进行成品的输送。

滚动真空包装机在对食品进行包装的时候，可以适应不同的规格的包装袋尺寸，整机封口长度为1000-1200mm之间，可根据产品进行加工定制，底部配有挡料板，可以根据袋子长度自行调节袋子的大小，这样一台设备可以同时满足多种规格产品的包装，可以说是一机多用。