诸城市中远机械有限公司
诸城市中远机械有限公司，双层水浴式杀菌锅采用效率的全水浸泡杀菌方式,上锅装满预加热好的热水,待下锅装满物料后,热水会直接与物料接触进行加热,热水在大流量泵的作用下在锅内不断循环,通过PLC时刻的控制温度来对物料进行杀菌,杀菌结束后热水直接回收至上锅供下次杀菌使用。
适用于一切高温杀菌的物料,尤其是大包装真空肉制品或者针对产量很大的生产任务,全水杀菌方式是效率的选择。
水浴杀菌锅,肉类水浴杀菌锅
电脑全自动双层杀菌锅设备简介
企业简介
中远公司是集食品杀菌设备产品的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计成品检验、生产经营、储存运输，技术服务于一体的完善的公司运营体系。公司成立于2001年，注册资金1000万元，已通过I质量体系认证，具备国定压力容器制造资质拥有自营进出口权。公司现有员工100余人，中技术管理人员37人，占地面积20余亩，生产车间面积8000多平方米。主要从事食品杀菌釜、夹层锅、蒸煮锅、炒锅及风淋室及其它食品机械的生产制造。主要产品有电脑全自动/电脑半自动双层水浴式杀菌釜、电脑全自动/半自动顶喷侧喷式杀菌釜、旋转式杀菌釜、双开门杀菌釜、以及可倾式、固定产式、搅拌式夹层锅蒸煮锅等多种规格型号产品
2.首先将储水罐中的水预热,杀菌时直接注入杀菌锅热水,缩短了升温时间,避兔了过度蒸煮现象,杀菌完成后,热水储存在上罐备用,节约能源,提高了工作效率。
3.杀菌温度控制精准,杀菌时采用大功率水泵进行不间断热水循环,保证了每袋产品受热温度的统一性,的保存了食品原有的色、香、味。
4.每台设备均可根据用户的工艺技术及实际情况等要求灵活设计。
水浴杀菌锅,肉类水浴杀菌锅
杀菌锅原理
喷淋杀菌锅是注入少量工艺用水，达到预定位置（不能浸泡产品）通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，锅内热分布均匀，无杀菌死角。水通过换热器进行间接加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能高效、、稳定的对产品进行杀菌！适合饮料等食品行业，大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。
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