康太平铺式洗碗机 商用洗碗机厂家生产

商用洗碗机的优势

一、餐具清洗更干净。

洗碗机的工作原理是选用高压泵自喷，对餐具表面进行高电压冲洗，另外配上一定数量的洗碗机清洁剂，将餐具表面残留的化学物质溶化，两者结合达到自喷清洗。洗碗机的输送系统速度快，离心泵工作压力可调，客户根据具体情况进行调整，这样洗碗更快速。

二、高温杀病菌。

洗碗机选用高温风干法对厨具进行清洗杀病菌，干燥设备温度一般在120度以上。用户可以根据厨具的材质调节洗碗机的干燥温度。请记住，在清理仿瓷餐具或塑料餐具时，一定要将烘干设备的温度降到合适，以免损坏厨具的变形。

三、是节省人力。

洗碗机免除了人力洗碗、泡浸、清洗、漂洗，如今已将泡浸清洗风干的步骤连接到一起，且由设备全部自动进行，只需将餐具放在洗碗机入口处，只要两个人操作，一个进行传入未清洗的餐具，另一个把干净的餐具进行收拾摆放。

四、改良厨房环境。

以前的人用手洗碗要不少水，而且洗碗间的木地板会比较湿冷又脏。服务员的年龄都比较大，一般都是四十岁以上，所以洗碗工在做洗碗的工作的时候有危险，对餐饮企业造成一定的隐患。使用洗碗机后，洗碗间的工作面比较保持干爽的状态，这就给员工提供了好的的工作环境，而且使用洗碗机可以减轻员工的劳动强度，提高员工的幸福感与归属感。

五、是提升企业整体品牌形象。

使用洗碗机后，餐具表面不再出现像以前那样的残留物或饭粒等状况，做到了病菌，顾客就餐时更加放心，这给提升新顾客资源、提升老顾客带来了便利。如此一来企业的整体品牌形象也得到了提升，针对环境评价或单位检查就可以轻而易举地解决，而且还很有可能得到好的口碑。假设一个洗碗机能节约成本，又能洗碗干净，真的会降低员工的劳动强度提升生产效率，何不妨一试？