西安临期食品处理公司一贯奉行：守信.保质.快捷.竭诚的服务宗旨，大力提倡“资源再生，绿色环保”的政策，结合本行业的特点及公司的实际，努力开拓，不断创新，力求满足过期/临期食品回收市场的发展需要。

过期食品有什么危害?
首先，过期食品会产生大量致病细菌如沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等，同时还会产生产生.、亚硝胺、丙烯酰胺等有害物质，人食用了这些变质食品将可能导致食物中毒、急性传染病甚至死亡。
其次，食用过期食品没发病不代表没有危害。食品的保质期通常不等于保存期，保质期内的食品一般要保证食物应有的商品性，比如卖相和口感，但即使过了保质期，食物也不会马上致病菌大增，人吃了可能也是相对安全的。更重要的是，吃了这些过期食品也许马上不能产生病症，但是有害物质在身体里长期的积累，可能会在某一日“爆发”酿成大病。

怎样才能买到健康放心的食品？
既然我们不能把希望寄托在那些无良的厂家商家和昧心的专家明星代言人身上，那就让我们跟随号称“日本食品添加剂之神”的安部司，快速入门，自己练就一双慧眼吧！
我们要知道“什么是食品添加剂”？
一般的，我们厨房里有酱油、盐、醋、黄酒、白砂糖、红糖等基本调味料，还有比较常见的小苏打、发酵粉之类的。如果在自己腌咸菜，可能还有给萝卜咸菜上色的栀子色素。但是，没有人会用防腐剂山梨醇，也不会用到酸、增稠剂、胭脂红、亚钠和多聚磷酸盐。像后面那些厨房里所没有的，想象不到的东西，就是食品添加剂。以下面这款腌萝卜条为例子，我们来看一下（图片来自淘宝）：
按照我国的食品标签法规，商家必须在食品标签上注明其中所用的所有原料，而且必须按照加入量的多少来排列顺序。
食品添加剂由于添加量较少，往往会放在配料表的最末尾。消费者只要认真阅读，就能知道其中有没有食品添加剂。
国家批准的食品添加剂就有一千多种，普通老百姓要怎么来区分呢？
按照食品添加剂之神的说法，好像也没有什么特别难的地方。只要看到食品标签上标出的成分当中，有你不认识或者不了解的一些成分，十有八九就是添加成分了。
我们厨房里天天在用的酱油、醋等调味品，看一下配料表。
传统的酿造酱油配料应当是大豆、小麦、盐和曲。如果包装上还有谷氨酸钠、焦糖、山梨酸钾、5’-核苷酸钠等等，这些你不认识的东西就是食品添加剂。我们烧红烧肉红烧鱼会用到老抽酱油，它的颜色特浓，容易“上色”，往往是因为添加了焦糖色素。现在还有很多酱油标注了“特鲜”，为什么味道特别鲜美？很多就是因为它们加入了鲜味剂（谷氨酸钠和核苷酸钠）或酸水解物。酱油的保质期标注特别长的，就是因为添加了防腐剂，如山梨酸钾或酸钠。
黄药师观点：贵的不代表是对的，多的不代表是健康的，买的人多的不代表是好的，专家推荐的也不一定可靠，对于食品也一样，可惜很多人常常忘了这句话。
过期食品潜规则
说到过期食品，我想很多大城市里做配送，做食品流通的企业，会经常需要找回收的，有些人不晓得有公司回收这些食品，就直接找其它人员拉去丢掉了，不仅影响环境，还要付费给人家处理，这样的事损失大了。
来给大家讲讲关于过期食品的一些潜规则，以及一些处理方案。目前做过期食品回收的商家有很多，主要是用来做饲料给猪吃，有一些是用来二次出售，这类商贩需要注意。不要为了钱而把过期的商品流入市场危害百姓。比如有哪些呢？通常，有奶粉，记住，如果有奶粉回收商家给超过5000元/吨的，肯定是用来二次加工销售给食用，害人啊！
你想一下，猪肉多少钱一斤？一斤奶粉回收5元左右的，猪吃一斤奶粉肯定不能长一斤猪肉，对吧，一斤猪肉才多少钱？可想而知，奶粉很大可能是二次销售的，所以，一定要销毁掉，怎么销毁呢？比如用一些麦片掺杂进去，反正让他们不能做奶粉卖了。
当然，也有些少真正是养猪用的，比如，用来给乳猪当奶喝，因为小小的猪仔还不能吃其它食品，所以有些人用奶粉来作为主食。不过这种人需要的量比较少，也就是几百斤左右。如果那些高价回收10000元/吨左右的，千万别卖，如果不懂的， 欢迎来电咨询上海飞鱼环保，因为上海飞鱼环保从事这类工作有着丰富的经验，也许我们能给你一些好的建议。
另外，其它的过期食品，比如：面包，面粉，面条，方便面，玉米，豆类，花生，大米，饼干，糖果，等这些食品，大多数都是养猪的人回收用来喂猪的，如果是给几百元的，这类人就是真正养猪场的，因为现在玉米才卖1800元/吨，比玉米便宜一些说得过去，如果比玉米还贵的，还不如直接用玉米粉喂猪，没必要用过期食品吧！