上海飞鱼环保科技有限公司
校方提示
1. 食品包装上的“食用期限”(Best Before Date/Best If Used By)标示,常常被错误解读为“食品过期日”。 实际上,食用期限并不能明确说明产品已经不能食用。但过期的食品就是垃圾,坚决不能食用;
2.食品包装打开了,保质期就作废,如同银行里的“离柜概不负责”。所以食品打开包装后尽快吃完,吃不完的也要密封保存。
3.远离“三无”劣质小零食!一定要到有证有照的食品商店、超市、商场购买食品。看清包装标识:要仔细看零食的包装标识是否齐全,是否有QS/CS商标认证,是否注明配料表、营养成分表,是否有标识厂名、厂址、生产日期、别选漏气、胀气或过期食品。
4. 并非把食物放进冰箱就可以放心了,尤其是冰箱内储存食品虽然可以延缓细菌的生长繁殖,却并不能杀灭微生物。如果反复冷藏,易引起食物变质。而一些速冻食品更不能长期冷藏,反复冷冻导致维生缓慢分解损失;
5.减少食用冷食品,养成“吃热的喝热的”养生新观念。
美好的社会不一定都美好,好多坏人就是喜欢欺骗单纯的小孩!发现此问题请大家踊跃的举报!保护好我们未来的花朵!


天然食品添加剂化学食品添哪个好?
无论天然还是人工合成的食品添加剂,其安全性都要站在同一起跑线上接受科学的检验,那就是风险评估。只要通过风险评估,获得批准并按规范使用,其安全性并无高下之分。厂家选择天然来源或人工合成,更多的是取决于成本,因为两者实现同样的工艺目的。“”标签跟安全性无关,和“零添加”一样只是营销手段。
为什么有很多食品添加剂没有检测方法?没有检测方法的食品添加剂主要是食用香料、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等。从原因上可以大致分为两类:一类是香料,本身它们的使用量极微,而且用多了还破坏食品感官和口感,所以也不需要制定检验方法,这也是通行的做法。
另一类是酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等,它们的安全性高,无需限量管理,因此也没有必要制定检验方法,而且大多数乳化剂、增稠剂等类别食品添加剂进入复杂的食品基质后也无法制定检验方法。
滥用食品添加剂和违法添加是否对造成损害?这是一个令人纠结的问题,大量媒体报道中可以看到这样的描述:“某食品检出/含有XX物质或XX物质超标,长期大量摄入会导致XX严重后果”。这里的“XX物质”经常是某种食品添加剂(比如防腐剂)或某种违法添加物(比如工业明胶)。
媒体和消费者对于“超标未必产生危害,违法添加未必产生危害”的说法很难接受。之所以说超标未必产生危害是因为在制定标准时已经留下了足够的空间。而说“未必产生危害”的目的仅仅是告诉消费者不必恐慌,并不是说超标行为可以容忍,更不是要让消费者吃超标食品
需要强调的是,无论滥用食品添加剂还是违法添加行为都是违法违规的,无论是否造成健康危害都应当果断采取相应的处罚措施。但前文已经提到,食品添加剂的安全性评价已经考虑了终生、每天、大量摄入的情况,因此按标准规定使用的食品添加剂,所谓的“长期大量”的前提根本不存在。而滥用食品添加剂,通常离造成健康危害的量也有很大距离,毕竟我们不可能终生、每天都吃超标食品。


间接回收利用
我国大部分菠萝废料都是以直接回田等方式进行再利用,但直接回收利用的利用率低,产品附加值小,不能实现菠萝废料的价值化。因此人们尝试分离提取菠萝废渣中的纤维素,蛋白酶等有效成分,以提高产品附加值。
1.提取蛋白酶
菠萝蛋白酶是普遍存在于菠萝皮、果肉和茎中的一种植蛋白酶,菠萝蛋白酶提取是菠萝废料综合利用的一个重要方向。有学者利用两步陶瓷膜超滤分离技术,从菠萝渣中分离纯化菠萝蛋白酶,结果发现一步分离使菠萝蛋白酶的提取量达96.8%,二步分离使菠萝蛋白酶纯度增加2.5倍以上。
2.提取色素
菠萝皮渣中富含黄色素。有学者利用循环超声提取法从菠萝皮渣中提取色素,并研究其活性,结果发现用80%的乙醇500W功率超声15min的条件下,提取得到的色素对光、温度和氧化还原剂都表现出很强的稳定性,且具有活性。
3.提取纤维素
菠萝渣中纤维素含量丰富,具有很高的利用价值。将菠萝皮渣纤维素与壳聚糖交联形成复配物,研究其对Cu2+的吸附特性,结果发现加入菠萝皮渣纤维素后能明显提高耐酸能力,复合材料的致密性和机械强度相对于纯壳聚糖有所提升,对Cu2+也有较高的吸附容量。而将菠萝皮渣羧纤维素与再生纤维素纳米晶和聚醇交联,制备磁性水凝胶,并研究其对柚皮苷的包埋和释放特性,结果发现该水凝胶具有pH和磁性敏感性和较好的溶胀性能,在载体领域具有应用前景。
4.高档纤维布料的开发
日本在菲律宾建立菠萝叶纤维原料基地,运回国内精加工,制成高档产品-菠萝叶纤维布料,在本国市场备受推崇;
菲律宾也成功开发出"质薄耐穿"菠萝叶纤维布料,技术相对;
印度和南非也开展了菠萝叶纤维利用研究,但未能形成商业化开发。
我国热带农科院机械化研究所也已开发出T恤衫、袜子、睡衣短裤、毛巾、凉席等纤维纺织产品,技术相对成熟,但规模小,产品知名度低。


