真空包装机的选择是根据包装大小和产量要求要选择，山东小康机械专业制作真空包装机，从小型单室真空 包装机、双室真空包装机、滚动型真空包装机、贴体包装机到连续拉伸真空包装机均采用304不锈钢制作，坚固耐用，方便清洁，符合食品生产需求。

        真空包装机原理将真空室内空气抽成真空后，当即自动封口。由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐坏，延长了产品的储存或保鲜期限。真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破掉。一个完整的真空系统包括真空泵、真空表和真空电磁阀等。真空包装机主要的工作流程上都是抽真空、热封、回气以及循环等过程的。

双室真空包装机设备特点：

        1、小康400真空包装机 半自动双室抽真空封口机配置小康专用泵，真空效率高，真空效果稳定。真空泵内置有效节省工作空间，缩短真空时间，真空泵工作环境干燥，清洁，有利于真空泵的长期稳定工作。

        2、小康400真空包装机 半自动双室抽真空封口机使用微电脑控制，数字化控制真空时间、加热时间，对于不同产品和不同的包装材质均可调节，达到预期包装效果。

        3、小康400真空包装机 半自动双室抽真空封口机加热元件都在真空室上盖，防止因为包装带水、带油产品造成短路现象，降低设备故障率。
        4、小康400真空包装机 半自动双室抽真空封口机变压器等等电器元件均采用品牌厂家产品，保证设备运行良好，故障率低，大大节省设备使用成本，较少维修费用的投入。

       5、小康400真空包装机 半自动双室抽真空封口机配置带孔硅胶条，可在封口处印制生产日期和编号，免去打码机的投入。

       6、小康400真空包装机 半自动双室抽真空封口机密封条使用硅胶材质，密封效果好，非常耐用，也符合食品生产卫生安全要求。

           

设备实拍：

如何选购真空包装机：

1、如果仅仅是家庭储存腊肉香肠什么的，建议买个家用的真空机就够了，或者直接到市场里去加工，成本不会太高。家用真空机主要是通过气囊来抽气，已达到真空效果，但是这种真空机存在一个弊端，就是物品如果含有水分或者粉剂就将堵塞该气囊，从而也就坏了，优点：便宜。
2、如果做一点小生意，比如说市场里面卖肉呀，鸡鸭什么的用的真空机用单室真空机就足够了。原理：真空泵通过先将袋子充满气体，然后将气体一下子抽出来，产生负压，放气产生正气压，从而达到抽真空的效果。电压要求一般都是220v照明电压即可。

3、对于企业，生产量相对比较大一点的，可以采用双室真空机，如果是大生产量可以多买几台，型号有DZ-400、DZ-500、DZ-600、DZ-700、ZD-800，可选择国产泵和进口泵，一般使用20泵，40泵，63泵，100泵，111泵，240泵等等。根据需要来具体选购。

4、公司资金充足，生产量大可以考虑滚动式真空包装机、拉伸膜真空机或给袋式自动真空包装机，批量生产，批量包装。生产线上的，真空原理和双室真空机是一样的，都用380v工业电。