?   今天接到一位经销商打电话要纤维球授权书，之前的代理授权书日期马上到了，为了不影响接下来的供货进度，所以提前变更一下授权书日期。

   该经销商是内蒙地区的，长期向当地一个较大的化工厂供应纤维球和活性炭，一直从我公司进货。合作了几年，一直非常愉快。时间长了，大家也成了朋友。合作这几年，我们也见过好多次面。第一次来厂里，主要参观了我们纤维球从原料，到分丝，再到捆扎、剪裁、质检以及称重和打包。

  河南烩面以小麦面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，汤用嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，以把骨头油熬出来为佳，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，河南烩面主要是汤面。

  说着说着就讲了烩面，偏离了我发这篇文章的主题。我是河南禹水沣环保的一名兢兢业业的工作者，我的工作是负责宣传好我公司的纤维球产品，为客户答疑解惑。

1、纤维球滤料合格证

2、纤维球运行前操作规程及运行步骤

3、提供纤维球过滤器操作中反洗水量及气量的要求(随货同行)。

4、运输要包装严密，防雨、防潮。

    河南省饮食文化研究学者、河南省非物质文化遗产专家委员会委员张海林解释，烩面是古时哺饦技法的演变和再现。贾思勰曾在《齐民要术》中详记了哺饦的技法：“哺饦，捋如大指许，二寸一断，著水盆中浸，宜以手向盆旁捋使极薄，皆急火逐沸熟煮。”就是将和成之面，以二寸为段，用手捋薄，擘开煮而食之。这种做法，和烩面一脉相承，只是那时称煮，今日说烩，而烩不过是煮法之一，是以旺火和相对较长的时间使原料入味，汤汁浓厚的一种烹饪方法。

    从明代到民国，在很长一段时间内，刀切面、刀削面是民间、馆业面食的主要制法，抻面、拉面成为特殊工艺，哺饦之法更是很少有人采用。以致很多人把烩面这个哺饦的演变和再现认为是烩馍的演变，更有人认为是自己饭店的自创，这其实是历史造成的误会。

    在1956年之前，郑州乃至河南省内，还没有一家主营羊肉烩面的面馆或者摊位，很多老郑州人并不知道郑州有烩面这么个面食品种。1956年公私合营后，郑州市饮食公司成立合记烩面馆，成为省内首家以羊肉烩面为专营品种的面馆。相对于传统中餐，烩面这种新型饮食品种方便、快捷，故改变了之前河南人吃面的习惯。再加上郑州便利的交通条件，南来北往的旅客多，烩面这种颇具地方特色的饮食便成为旅客选择之一。