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灭菌器跟常压灭菌器比较:
高压蒸汽灭菌器是一个可密闭的容器,由于蒸汽不能逸出,水的沸点随着压力的增加而提高,因而加强了蒸汽的穿透力,可以在较短的时间内达到灭菌的效果。理论上讲木屑、棉壳等固体培养基的灭菌须121℃(1.2~1.5公斤/平方厘米)下维持1.5~2.5小时。
而常压蒸汽灭菌由于灭菌设备不密封,灭菌效果不如高压灭菌迅速,所需时间也要多得多。一般常压蒸汽灭菌先用大火使水温升至沸点,维持10~12小时,至结束时再用旺火烧1小时,然后慢慢冷却,才能提高灭菌效果。