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不锈钢巴士杀菌机是在消化吸收同类产品的基础上,全新设计的,专门应用于乳品,饮料,腌菜 肉制品 果冻等的二次杀菌,整机符合包装产品接触部分全部采用SUS304不锈钢制作、大链板。链轮也采用同种原料,具有抗酸碱,耐腐蚀的作用,水箱由蒸汽或电加热,蒸汽用量由蒸汽电磁阀自动控制,热水可充分利用,整机设计合理,制造精良,运做稳定,美观大方。 |
低温杀菌设备
杀菌漂烫设备原理
漂烫机是处理各行业进行原料蒸煮原料的必备设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式,有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是肉制品加工的蒸煮设备。(该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌)鲜玉米蒸煮漂烫机 专业玉米加工设备 玉米蒸煮漂烫生产流水线 |
低温杀菌设备
巴氏杀菌流水线的维护
1、整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足对食品卫生的相关规定;
2、为保证温度误差小,采用进口温度传感器,并在进口和出口各安装一只;
3、槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用50×50×3mm不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采用1.2mm不锈钢;整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;
4、设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力。
5、循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀青(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
6、输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作;节距为38.1板厚1.2m、串轴为φ10mm、链片为3mm、冲孔为φ5mm、链板宽度500-1000mm多种。
7、为保证产品杀青无上浮杀青彻底无死角本机采用双层网带设计,网带同步运转保证产品先进先出。
8、为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽,本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
9、为保证蒸汽的供气均与,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。
10、为更好的让设备排水、排杂彻底,设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便。
11、为了让产品定型冷却的效果共佳,本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用。
12、输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。
13、整机设有多个清洗孔,在设备的两端还配有设备出料口处为(200×150mm)大清洗口,可以将高压水枪伸到设备底部冲洗,方便清理卫生。
14、为让整套设备的控制方便,本设备特配有独立的控制系统,操作及保养维修方便不易潮湿。
低温杀菌设备