功能特点：

该设备全不锈钢结构 燃气炒锅，外观豪华。

锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成型，确保设备坚固耐用。

独特的节能燃烧器燃烧充分 150L燃气炒锅，热效率高。

内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70%以上。

整体模压铝锅盖、开启方便自如。

锅体旋转可倾 全自动燃气搅拌炒锅，出料、清洗十分方便。

主要结构：

由全不锈钢机架、节能燃烧器、加厚球墨合金铸铁模铸成型锅体、模压成型铝锅盖翻盖系统、和锅体倾倒系统、耐热保温装置等组成。

用途：

本机特别适合物料的熬煮炒制，被广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、烘焙、yiyao行业等领域。

火锅底料炒锅具有防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重保护，使用更更省心，更省电

自动化设计：自动点火，自动搅拌，自动出料。

本产品以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，升温时间大约在30分钟左右。每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。燃气炒锅采用炉头具有热效率高，瞬间升温快，达到爆炒的效果，炒出来物料更香更美味。

该设备解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。

该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，是性能优良的搅拌机。