红酒酿酒蒸馏设备
白兰地酒酒蒸馏的原理, 正是利用了酒精的低沸点,通过加热原料酒,达到一定的温度后,酒精开始蒸发,进入冷凝器后重新凝结成液体,原料酒中的固体和色素等物质就被留在蒸馏锅中,实现了酒精与水的分离。
蒸馏酒的纯净度越高,酒精含量越高,其风味和特色的表现也就越弱。当蒸馏酒的酒精含量达到了装瓶标准40%左右时,蒸馏酒的口感相对来说会比较柔顺,不需要进一步陈酿等待其成熟,装瓶后即可饮用。
蒸馏锅
山东一工酿酒设备有限公司是国内一家研制生产成套中小型葡萄酒、白兰地设备的科研生产单位,不但适合于小微型酒庄及自酿者也适合于葡萄酒、黄酒、白酒等酒厂实验室配备使用。
白兰地蒸馏设备原理细节:
设备安装有不锈钢温度显示仪,可以方便观察观察蒸馏温度 ,设置温度到80度左右设备开始出酒,蒸馏温度在80-90度,超过90度时小火蒸馏,等到温度到达100度后关闭阀门停止蒸馏。
公司各种酿酒设备种类齐全、酿酒整套设备、酿酒设备均可一站式购齐。
蒸馏锅
山东一工酿酒设备有限公司生产的各种酿酒设备种类齐全、酿酒整套设备、酿酒设备均可一站式购齐。采用进口高品质卫生级不锈钢材料,遵循严格的工艺流程,研究制造出性能精良、外观豪华、智能平价的发酵设备系列产品。
夏朗德蒸馏设备、白兰地蒸馏设备、发酵罐、发酵桶、酿酒设备、桑葚酒发酵罐、葡萄酒发酵桶、杏子生产烧酒设备、白兰地蒸馏锅、水果酒生产设备、水果白酒蒸馏设备、自酿苹果酒蒸馏设备蒸馏工艺和蒸馏设备将直接影响白兰地酒的质量。 目前,世界很多国家生产白兰地酒,但他们所采用的工艺与设备是不同的。有的采用板式连续蒸馏塔,有的采用非连续或间歇釜式蒸馏(附设或不附设蒸馏塔),甚至还有用连续和非连续的各式蒸馏实验设备。特别是在现代蒸馏设备设计方面又有了新的发现。