山东嘉信工业装备有限公司
真空油炸机特点：
1.烘干机采用低温、加强循环风、强排湿进行烘干,能保证色泽鲜亮，皮上少而浅，弹性强，正反面色差小，商品等级、均价和经济效益增加，该设备自动化程度高,无需人员看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成.设备操作简单方便：客户只须按一下启动键，设备根据设定的烘烤参数或烘烤曲线，全自动控制烘烤间内的温度、湿度、时间直至烘烤结束，并发出提示音。大大降低了用户的劳动强度。
2.箱内配套精湿度测试仪，利用温度、相对湿度控制系统，使烘烤物不变形、不变色、外观好看，内部营养价值和价值不流失，含水率更能保证产品的质量达到标准。
3.拥有一整套，针对不同产品的烘烤工艺，有利于用户拿到设备后就能烘干出的产品，帮助用户在 短的时间内赢得经济效益。脆片设备
果蔬脆片加工方法
从原料的角度来分析。果蔬原料具有多种加工方法。保鲜、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、冻藏等是果蔬原料的主要加工方法，而果蔬脆片只是干制的一种。为了回避风险，果蔬脆片厂会根据加工特点，选择多种加工方式。将来的果蔬脆片厂不光是果蔬脆片一种产品，可能会有冷冻产品和糖制产品的出现。
果蔬原料具有季节性。虽然可以通过保鲜、冷冻等手段贮存一部分，但会相应的提高成本，而且还影响原料的品质。因为这个特性，产品的单品种包装会有增多的趋势。当然，什锦包装因为有需求会长期存在，但数量上会有所下降。
脆片设备
主要特点
真空系统，采用冷凝器，保证真空（表压）可达-0.096MPa,可缩短加工时间，含油率低。
不锈钢盘管加热，升温迅速，油温恒定，保证产品的色，香，味，形具佳。
设有过滤器。
气动阀门，无需人工开关，避免人工。
超大观察窗、照明窗，便于观察气泡，准确判断油炸结束的时间，生产出高质量的产品。
针对不同产品、不同的生产工艺，设定不同油炸温度，脱油时间，脱油转数。 
