桑椹对糖尿病也有着不可忽视的作用。

试验结果显示，桑椹活性饮品可以对糖尿病及代谢综合征患者起到很好的辅助作用。

此次临床试验中，新加坡研究组随机抽取了30名2型糖尿病患者，通过服用从黑桑椹和桑叶、桑枝中提取活性成分，采用科学配方制成的果饮，进行血糖、血脂、血黏、体脂比重影响的测试。

测试结果表明，糖尿病患者在服用后，空腹血糖、血黏度得到了明显降低，尤其是对血黏度的降低，具有高度统计学意义。与此同时，糖尿病患者的体脂比例、体重指数均呈显著性下降，此外，还有明显的通便作用，对睡眠也有帮助。

专家指出，血液粘稠度和糖尿病并发症关系特别密切，血黏度高就会造成堵塞，引发各类糖尿病并发症，诸如眼底出血、脑梗塞、心肌梗塞、肢体坏死，甚至截肢等。所以，糖尿病的血黏度高问题非常突出。

桑椹，历来具有食用及中药材之用，早在2000多年前，桑椹已是皇帝御用的补品。无论是传统医学还是现代医学，都视桑椹为防病之佳品。

《本草纲目》记载，桑椹亦称长生果，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。《新修本草》中也有“桑椹单食止消渴”的记述。

1993年国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”的农产品之一。桑椹营养成份十分丰富，富含蛋白质、多种必需的酸、很容易被吸收的果糖和葡萄糖。
专家温馨建议：

随着水平的提升，糖尿病知识的普及，目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是，我们面临的威胁是糖尿病并发症的侵害。不同的人群应该选择不同的降糖方法，比如服药、注射胰岛素等等。

在饮食方面，保证膳食纤维的摄入量（不少于40克），提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗粮、含糖低的水果。低盐、少油。

生活习惯上戒烟限酒。增加运动。我们可以补充一定量的营养素如抗氧化剂、蜂胶、灵芝孢子粉、B族维生素、镁、锌、泛酸来协助降糖，会有更好的效果。

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