杀小鱼机适用于水产品加工厂，肉类加工厂，鱼类罐头厂，大型餐饮行业等单位。 

本公司生产的杀鱼机，可以加工1斤已内的白鲢、花鲢、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等各种鱼类。杀鱼自动化去内脏、清洗干净。本机采用全不锈钢材料制作而成，耐磨耐用，符合标准，造作简单，清洗方便，安全可靠，开膛操作准确，去内脏干净不破换鱼胆，开膛同时自动喷水，把鱼腹内冲洗干净。不伤鱼皮，不伤鱼鳍。鱼的外观形象，不影响鱼的烹饪和肉的口感及质量。可以根据客户的需求定做机械，如去头，去尾，分片，背部分开。

 本机特点：
1.采用不锈钢材质制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。
2.操作简单，清洗方便，安全可靠，性能稳定。
3.功能强大，直接实现去鱼鳞和杀鱼的工艺，生产效率高，产量大。
4.去鳞和去内脏效果好，清洗干净，对鱼身基本没有损伤。

工作原理：人手把工作台上的鱼，有序地放入进料口，机内的滚动轴自动把鱼往前输送，在输送过程中，下方的刀具把鱼开肚，并挖出内脏，鱼输送到前方的滚动式旋转圆槽经行去鱼鳞，在滚动的过程中，圆槽上方有高压喷淋系统，在去鱼鳞的过程中，把脱落的鱼鳞和内脏冲洗干净。通过输送带把鱼输送出来。处理出来的鱼，鱼身干净无鳞，内脏全部并去掉黑膜，可直接进行下一步加工工序。