任县沐夏机械厂
填料配比如下:
原料名称数量 | 拌和机水总量 | 拌合要求 |
面粉1kg | 不少于0.45kg | 均匀无硬块,无干粉,揉和成面团 应加入适量食盐。 |
淀粉1kg | 不少于0.5kg | 均匀无硬块无干粉,柔和成面团。 |
注:做拉面, 面粉 拉面剂比例 100:1 均匀柔和成面团。 拉面剂也可用强筋剂代替 比例 100:0.2-0.3
¥ 500
填料配比如下:
原料名称数量 | 拌和机水总量 | 拌合要求 |
面粉1kg | 不少于0.45kg | 均匀无硬块,无干粉,揉和成面团 应加入适量食盐。 |
淀粉1kg | 不少于0.5kg | 均匀无硬块无干粉,柔和成面团。 |
注:做拉面, 面粉 拉面剂比例 100:1 均匀柔和成面团。 拉面剂也可用强筋剂代替 比例 100:0.2-0.3