果汁、茶饮料热灌装机工艺介绍

果汁、茶饮料通常采用高温热灌装和冷无菌灌装两种方法，由于诸多条件限制，国内企业普遍采用的是前者。制作果汁、茶饮料的工艺要求严格，从PET瓶灌装的工艺技术、生产线的操作性、饮品品质等的综合比较来看，选用热灌装工艺是较为经济和可靠的。热灌装要求果汁、茶饮料经 UHT瞬时超高温后保持在85℃～95℃之间的一个定值，且在很短的时间内灌装结束，属高温灌装。一般碳酸类含气饮料，灌装多是定位型或定量型，物料距离瓶口总是有一定的距离。而果汁、茶饮料，特别是生产原质原味的饮品，要求物料满口灌装，即一直灌到瓶子满口，这样使瓶子内残留空气 少，能确保饮料自身不易被氧化，从而能使饮料长期保持其品质。由于热灌装要具备高温灌装、满口灌装的功能，这就要求配有自动循环系统，便于低温物料循环加热及CIP循环清洗。

 

 

果汁饮料的生产工艺分为以下两种情况

 

1、果汁饮料以水果榨汁为原料(各种水果的榨汁工艺都不同在此就不一一说明，举例原料为苹果）

 

苹果→榨汁处理成苹果汁→果汁调配(添加甜味剂、着色剂、香料---)→果汁→果汁灌装包装→成品苹果味饮料(颜色诱人、味美可口)

 

2、果汁饮料以果粉、浓缩果汁为原料(果粉、浓缩果汁直接购买就可以了，省了榨汁生产设备)

 

果粉、浓缩果汁→果汁调配(添加甜味剂、着色剂、香料---)→果汁→果汁灌装包装→成品果味饮料(颜色诱人、味美可口)

 

 

 

本公司果汁饮料生产线包括三部分：水处理部分，果汁前处理部分，果汁饮料调配部分，灌装、包装部分

 

公司承接的国内外国蔬加工工程用原料有

j