明月牌食品级海藻酸丙二醇酯乳化剂增稠剂|价格|厂家|多少钱-全球塑胶网-移动端

乳品的世界有变化了

酸奶不需要放在冰箱了

保存半年都不是事儿了

喜欢喝的都可以成箱买了

但是，要知道常温酸奶经过二次容易出现口感粗糙、析水现象，这时候需要稳定剂来保护蛋白。

海藻酸丙二醇酯来源于褐藻，应用在常温酸奶中，不仅能起到很好的增稠、乳化、稳定作用，而且在增加产品的香气上有很好的效果，赋予产品更高的价值。

海藻+常温酸奶解决方案

参考配料表

产品性能

能够显著提高蛋白质的耐热稳定性；

满足各种工艺，配可以罐装后，也可以经过UHT后热灌装；

具有优良的增稠效果，同时能够增加产品的香气。

产品特点

产品口感饱满、爽滑无胶体感；

半蔗糖 （蔗糖添加量为正常酸奶的一半）更加健康；

满足多样化口感，适用各种吃法 DIY。

海藻酸丙二醇酯功能配料在常温酸奶中的优势

赋予产品独特的美味

能够带给常温酸奶提供优良的蛋白保护性和风味释放性，同时能够提升产品奶油感。

适用广阔的人群

对于现在追求时尚个性、追求健康、喜欢代餐的人群是不错的选择。

适合各类酸奶产品

花样吃法DIY，你想嚼着吃、拌着吃还是直接喝，我们都可以；带给你与众不同的酸奶、多样化口感。

结束语

海藻酸丙二醇酯功能配料可以很好的提升常温搅拌型酸奶、常温凝固型酸奶、常温饮用型酸奶等各类常温酸奶的特性，如果您有这方面的需求，欢迎致电联系我们的团队。