盱眙碧多客食品有限公司
本公司调味料享受批发价格，调味料、调味品品种很多 主打口味虾调料，口味香调味料需要配合龙虾香爆酱、龙虾红油、汤料店内都有。
盱眙口味虾做法：重要调料：1.口味虾调料2.龙虾汤料.重口味的小龙虾盱眙特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，成为人们夏夜街边啤酒摊的小吃。长沙口味虾的做法 制作食材：龙虾（学名：克氏原螫虾，北方称小龙虾），干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末。 制作流程 1、将小龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，头部与身体连接处，很脏；根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。 2、在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用、起锅； 3、在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水；4、水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿； 5、转中火，放适量料酒、口味虾调料粉、龙虾汤料粉，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。 喜欢吃香辣口味的可适当添加含有龙虾香爆酱（成品有售）的辣酱，味更为香辣浓郁！
