???可可壳色素生产厂家 可可壳色素厂家

一，简介

异名：可可壳色；可可壳色素英文名称：Cacao Pigment；Cacao Husk Pigment成分：聚酮糖苷。二，性状

 巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，无臭，味微苦，易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液，呈巧克力色

三，用途

可可壳色素为着色剂。可可壳色用于冰淇淋、饼干，使用量0.04 g/kg；配制，使用量为1.0g/kg；碳酸饮料，使用量为2.0 g/kg；糖果、糕点上彩装，使用量3.0 g/kg；豆奶饮料，使用量0.25g/kg。