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L-山梨糖生产厂家 L-山梨糖厂家
一、简介
中文名称：L-山梨糖
英文名称：L-(-)-Sorbose分子式：C6H12O6分子量：180.16EINECS号：201-771-8
二。性状
白色晶体或结晶粉末。与蔗糖具有同样的甜味。存在于果实中。熔点165℃、密度（20℃）1.65g/cm3。易溶于水，微溶于乙醇和异丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯通常以吡喃型环状形式存在。
三，用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
